Как подобрать правильную модель питания

Всё больше и больше западные страны поражают нас ужасающей статистикой – население страны страдает от сердечно-сосудистых недугов и ожирения. Что этому послужило виной? Фастфуд и пренебрежительное отношение к здоровой пище? И какой тип кухни следует выбирать, чтобы эти проблемы не побеспокоили нас?

Учёные давно выявили главных врагов здорового питания – это сахар и жир. Мы набираем лишний вес за счёт несбалансированного рациона и изначально неверного выбора продуктов. В итого наше питание на 50 % состоит из жиров. Убрав из получаемой нами пищи всего 20 -25 %, мы не только снизим вес тела, но и существенно понизим уровень холестерина в крови.
Ведь из-за огромного количества жирной пищи холестерин просто зашкаливает, вызывая ряд сложнейших сердечных заболеваний.

Как же определить безопасное количество жиров в еде?

Для начала нужно понять, что жиры бывают разными. Например, насыщенные – их содержат колбасные изделия, сливочное масло и маргарин, молоко и сыр. Мононенасыщенные жиры в изобилии в оливковом масле, авокадо, орехах. Полиненасыщенными жирами богаты жирные сорта рыбы – форель, сёмга, лосось, камбала, сельдь, а также соевое, льняное и подсолнечное масло, яйца. Наиболее «полезными» являются полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры . Без них нам не обойтись, иначе это сразу отразится на состоянии кожи, волос и ногтей. Разграничить правильное потребление жиров просто - каждый вид должен составлять одну треть от общего количества.

Также в наше время множество людей предпочитает вегетарианство – и не зря. Ведь как выяснилось, основные пищевые достоинства мяса – железо и протеин – мы с успехом можем найти в сое, чечевице, бобах и сыре.

Какой бы ни была модель питания, основу вашего рациона должны составлять овощи и фрукты, зелень, а в добавление к ним уже на выбор – мясо, рыба, молочные продукты или каши, хлеб.

Ежедневное потребление растительной пищи является прекрасной профилактикой разных заболеваний.

Что касается сахара, то в идеале мы не должны употреблять никаких подсластителей - фрукты уже содержат необходимое нам количество натурального сахара – фруктозы. Но теперь заменители сахара и сахар в чистом виде присутствует практически в каждом продукте – хлебобулочные изделия, йогурты, печенье, готовые завтраки и так далее. Следует отучить себя от употребления сахара хотя бы в чае либо кофе, а лучше заодно отказаться от готовых кондитерских изделий.

Если задуматься о том, какое традиционное меню является наиболее здоровым, то выбор падёт на Средиземноморскую кухню, так как их кулинарные шедевры не только вкусны, но и действительно полезны. Если разобрать их меню на отдельные составляющие, то получится, что их ежедневный рацион составляет рыба, свежие овощи, сыр, рис, макароны. И несомненные фавориты здорового питания – красное вино и оливковое масло. И тот, и другой продукт прекрасно борется с повышенным содержанием холестерина в крови. Непременное условие для приверженцев оливкового масла и красного вина – эти продукты должны употребляться в небольших количествах. Не более бокала вина и не более чайной ложки масла в день.

По всему выходит, что адепты правильного питания люди не только здоровые, но и стройные. А поэтому меняйте привычки, присоединяйтесь к здоровому поколению!


3-01-2011, 12:52


Похожие новости


Оставьте свой комментарий на статью "Как подобрать правильную модель питания". Нам интересно узнать ваше мнение!

Написал: Katy
Most help articles on the web are inaccurate or inrnceheot. Not this!

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рекомендуем

Личный кабинет

Косметика и парфюмерия - огромный выбор!


О чем этот сайт?

Добро пожаловать на сайт женского онлайн журнала "Стервочка", который создан специально для женщин, которые стремятся быть независимыми и свободными. У нас собраны самые интересные и полезные статьи и советы для женщин и девушек. Читайте наш журнал и будьте неотразимы!

Опрос для модниц

Вы замужем?

да
нет