Сальмонеллез, его виды и причины

В зависимости от среды обитания палочки сальмонеллы могут сохраняться до полутора лет. Заболевание распространено повсеместно. Разносчиками болезни являются животные, птицы и сами люди. Заразиться можно через пищу, воду и в быту. Пик заболеваемости приходится на теплое время года.

Симптомы заболевания зависят от его клинической формы:
- гастроинтестинальная форма- температура до 39 градусов, слабость, головная боль, рвота, понос;
- генерализованная тифоподобная – острое расстройство стула, температура, общая интоксикация;
- генерализованная септическая - самая тяжелая форма сальмонеллеза, характеризуется колебаниями температуры, ознобом, сильным потоотделением. Плохо поддается лечению, возможен летальный исход;
- бактерионосительство - бессимптомно, выявляется посредством анализов, может быть острым, хроническим и транзиторным;
- субклиническая форма протекает без клинических проявлений. А анализы показывают одновременное наличие сальмонелл и противосальмонеллезных антител.

Сальмонеллез легче предупредить, чем лечить. Профилактикой является соблюдение правил личной гигиены, пищевая грамотность (просроченные продукты в пищу не употребляются!), санитарный режим на предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общепита.


31-10-2013, 15:36


Похожие новости


Оставьте свой комментарий на статью "Сальмонеллез, его виды и причины". Нам интересно узнать ваше мнение!

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рекомендуем

Личный кабинет

Косметика и парфюмерия - огромный выбор!


О чем этот сайт?

Добро пожаловать на сайт женского онлайн журнала "Стервочка", который создан специально для женщин, которые стремятся быть независимыми и свободными. У нас собраны самые интересные и полезные статьи и советы для женщин и девушек. Читайте наш журнал и будьте неотразимы!

Опрос для модниц

Ваш месячный бюджет на косметику (руб.):

до 1500
1500-3000
3000-5000
5000-7000
7000-10000
более 10000