Осторожно: молоко!

С наступлением лета дамы стараются «сесть» на диету. И многие выбирают вегетарианство на жаркий период. При этом считается, что молоко – один из лучших продуктов, удовлетворяющих запросам этой диеты. К тому же большинству нравится его вкус с детства. Однако, есть мнение, что этот продукт совершенно не нужен взрослому человеческому организму.

Как же так? Ведь мы с младых ногтей усвоили истину, что в молоке находится столь ценный для нас кальций! Здоровье зубов и костей напрямую связаны с ним. Да, это так. Но не будем забывать, что он содержится не только в молоке. А вот по поводу этого коровьего продукта ряд ученых высказываются следующим образом. Мы – единственные в живой природе, кто продолжает потреблять молоко, выйдя из младенческого возраста. Почему? По всей видимости, у людей продолжает срабатывать сила привычки: раз это было хорошо для растущего организма – хорошо и потом… Тем не менее, специалисты выделили из молока его составляющую – галактозу. И выяснили, что взрослый живой организм не в состоянии «перевести» ее в столь необходимую для нас глюкозу. Эта разновидность сахара, присутствующая в коровьем молоке, усваивается только малышами. А взрослый организм не знает – что с ней делать. И что же происходит? Вещество начинает накапливаться – в самих клетках кожи или же под ней. Порой и в структуре глаза, вызывая развитие катаракты. А нам это надо? Конечно же, нет.

Стоит учесть также и то, что при пастеризации молоко теряет столь ценимые нами витамины, а также необходимую аминокислоту, без которой не усвоятся остальные. То есть, в итоге мы получаем продукт с неперевариваемыми соединениями. К тому же организм принимает молоко очень трудно – на это уходит более трех часов, его нельзя сочетать со многими продуктами. А из-за того, что оно очень помогает образованию слизи, которая забивает нос, горло, легкие, категорически следует воздержаться от его употребления при простудных заболеваниях, которые как раз летом мы довольно легко подхватываем.

Что же делать, если вы выбрали вегетарианскую диету на лето? Пейте как можно меньше молока. Лучше не кипяченое, мелкими глотками, без соединения его с чем-то еще. Отдайте предпочтение кисломолочным продуктам, благо выбор здесь достаточно широк: кефир, ряженка, простокваша, творог и прочее. Они также содержат кальций, очень полезны для ЖКТ, в гораздо меньшей степени «опасны» по сравнению с молоком. Только и их не стоит заедать картошкой, кашами, хлебобулочными изделиями, чтобы не усложнять работу организму.


3-07-2011, 21:43


Похожие новости


Оставьте свой комментарий на статью "Осторожно: молоко!". Нам интересно узнать ваше мнение!

Написал: vakilotam
Какой ужас! Всю жизнь пили, пили молоко и в итоге оказалось это вредно. Нате! А наши бабушки (я имею ввиду тех, которые держали корову) всю жизнь употребляли молоко и здоровьем будут покрепче нашего. Знаю, что у некоторых до 70 лет все зубы свои, а мы начиная с 20 лет бегаем к стоматологу.

Написал: news
Они и мясо другое ели, и другие продукты. К тому же вели абсолютно другой образ жизни (физические нагрузки постоянные, босиком по росе ходили, воду пили почище нашей, экология другая, список можно продолжать до бесконечности...)

Написал: Рина
Есть вредно, пить вредно, а не есть и не пить еще вреднее :)

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рекомендуем

Личный кабинет

Косметика и парфюмерия - огромный выбор!


О чем этот сайт?

Добро пожаловать на сайт женского онлайн журнала "Стервочка", который создан специально для женщин, которые стремятся быть независимыми и свободными. У нас собраны самые интересные и полезные статьи и советы для женщин и девушек. Читайте наш журнал и будьте неотразимы!

Опрос для модниц

Верите ли вы в любовь с первого взгляда?

Да
Нет
Не знаю