Рыба: повод для споров

Последнее время специалисты оспаривают значение рыбных продуктов для здоровья человека. Ведь в связи с плохой экологией и загрязненностью водоемов, рыба "впитывает" в себя всю грязь. Чем больше ее размер, тем вреднее ее мясо, поэтому старайтесь не покупать огромные рыбины.

Мифом оказалось то, что рыбные продукты незаменимы для работы мозга, а в самом мясе содержится много фосфора. Рыба, далеко не последний продукт с содержанием этого элемента. В бобовых, злаковых и сырах его содержится в несколько раз больше. И вообще, фосфор никак не влияет на мозговую активность. Еще один миф - это источник полезного холестерина. Как оказалось, ткани любого живого существа его содержат. В рыбе, выращенной в рыбных хозяйствах, холестерина в 3 раза меньше, чем в морской рыбе.

Рыбное меню обязательно должно быть в рационе беременных, кормящих мам и детей, но продукты не должны превышать дозу в 400г.

Отказываться от рыбы ни в коем случае нельзя. В ней на самом деле много ценных веществ: рыбное мясо помогает сохранить зрение, поддерживает сердце и сосуды в нормальном состоянии. Достаточно съедать 1-2 рыбных блюда в неделю и 1г рыбьего жира в сутки. Но не превышать этот объем, так как в больших дозах рыбий жир понижает свертываемость крови.

Всем известные крабовые палочки также подвергаются сомнению - употреблять или нет? Ведь на упаковке ни слова не написано о крабовом мясе. На самом деле, этот продукт натурален и сделан из сурими - перемолотого рыбного филе, в котором много питательного белка. Этот способ был придуман японцами еще в 1100 году, чтобы имитировать мясо краба. А на территории СНГ закрепилось название "крабовые палочки".

Достоинства рыбы неоспоримы. Но нужно знать, как ее правильно есть, в каком количестве и соблюдать некоторые ограничения.


4-12-2011, 22:43


Похожие новости


Оставьте свой комментарий на статью "Рыба: повод для споров". Нам интересно узнать ваше мнение!

Написал: Nishiket
Articles like this really grease the shafts of kneoledgw.

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рекомендуем

Личный кабинет

Косметика и парфюмерия - огромный выбор!


О чем этот сайт?

Добро пожаловать на сайт женского онлайн журнала "Стервочка", который создан специально для женщин, которые стремятся быть независимыми и свободными. У нас собраны самые интересные и полезные статьи и советы для женщин и девушек. Читайте наш журнал и будьте неотразимы!

Опрос для модниц

Ваш месячный бюджет на косметику (руб.):

до 1500
1500-3000
3000-5000
5000-7000
7000-10000
более 10000